caballa enlatada
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Cavala enlatada
Na enlatamento, de acordo com os diferentes métodos de processamento, a cavala enlatada pode ser classificada como: cavala em molho de tomate, cavala em salmoura, cavala em óleo vegetal, cavala em azeite de oliva, cavala em óleo de girassol e outras categorias. A cavala é um peixe marinho de carne firme e formato de torpedo. É uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3. Pode ser preparada de muitas maneiras diferentes, embora assada, grelhada, grelhada e frita sejam as mais comuns. A cavala é ótima em rillettes, bolinhos de peixe e hambúrgueres. Mas ele estraga rápido, por isso sempre foi enlatado para conservar, você pode usá-lo de qualquer maneira e a qualquer hora.
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