Grão-de-bico, também conhecido como grão-de-bico ou chana, é um alimento básico adorado nas cozinhas do mundo todo. Seu rico perfil nutricional e versatilidade os tornam uma adição fantástica a qualquer dieta. Vamos nos aprofundar nas origens, variedades, benefícios nutricionais e usos culinários desta leguminosa notável.