Quando se trata de frutos do mar saudáveis, ricos em proteínas, versáteis e práticos, poucos produtos se comparam aos pedaços de atum enlatados, especialmente o atum Bonito. Seja em saladas, sanduíches, massas ou sushis, esta humilde lata oferece não apenas um sabor incrível, mas também nutrientes e valor nutricional incríveis. Do oceano à mesa, cada lata conta uma história de frescor, artesanato e preservação de qualidade.

Com a aproximação do outono dourado de outubro de 2025, nossa empresa se prepara para uma jornada emocionante pelos continentes. Na noite de 2 de outubro de 2025, nossa dedicada equipe de três pessoas — Shirley, Hayley e ULA — partirá para a Alemanha para participar de um dos eventos de alimentos mais importantes do mundo: a Feira de Alimentos Anuga, em Colônia, realizada de 4 a 8 de outubro de 2025.

A proteína é frequentemente chamada de bloco de construção da vida, e por um bom motivo. Cada célula do seu corpo contém proteína, e ela desempenha um papel vital na construção e reparação de tecidos, na produção de enzimas e hormônios e na manutenção da massa muscular. Seja para perder peso, ganhar força ou simplesmente manter a saúde em geral, a proteína é um nutriente essencial que você não pode ignorar.

Quando se trata de alimentação saudável, muitas pessoas imaginam filés de peixe fresco comprados em peixarias ou pescados direto do oceano. Embora o peixe fresco seja certamente maravilhoso, há outra opção que muitas vezes passa despercebida, mas que também merece elogios: o atum em lata. Este alimento básico da despensa não só é acessível e versátil, como também é rico em nutrientes que contribuem para a saúde cardíaca e o bem-estar geral.

Todos os anos, de 1º de maio a 30 de agosto, ocorre a moratória da pesca chinesa, que marca um período significativo em que o oceano faz uma merecida pausa da atividade humana, permitindo que a vida marinha se regenere e prospere. Com as águas em repouso, é um momento vital para os profissionais da indústria pesqueira garantir o fornecimento consistente e manter a qualidade dos produtos para os clientes. Na Amoytop, tomamos medidas proativas para garantir que nossos clientes continuem a desfrutar de produtos de peixe enlatados de alta qualidade, mesmo durante esta pausa sazonal.

Uma pesquisa recente conduzida pela organização ambiental europeia Bloom e pelo grupo de direitos do consumidor Foodwatch levantou sérias preocupações sobre a contaminação por mercúrio em atum enlatado vendido em toda a Europa. O relatório, publicado em 29 de outubro, revela que o atum enlatado disponível em supermercados na Grã-Bretanha, França, Itália, Alemanha e Espanha contém níveis perigosamente altos de mercúrio, representando riscos significativos à saúde dos consumidores.

Em 2024, a indústria global de atum experimentou um boom notável, com a Tailândia e o Equador emergindo como participantes-chave no mercado de atum enlatado. Essas duas nações, conhecidas como centros globais de enlatamento e processamento de atum, alcançaram um crescimento significativo no comércio de exportação, injetando nova vitalidade no mercado global. Este artigo explora os fatores por trás desse aumento, o impacto no cenário do comércio global e os desafios e oportunidades que estão por vir.

​Uma despensa bem abastecida é uma parte essencial de qualquer casa, proporcionando conveniência e flexibilidade na cozinha. Não importa se você está com pressa ou simplesmente não quer ir ao supermercado, ter uma variedade de alimentos enlatados confiáveis ​​à mão pode tornar a preparação das refeições uma brisa. E embora você não precise se preparar para um desastre para estocar itens básicos da despensa, ter algumas latas extras guardadas pode salvá-lo em dias ocupados ou durante circunstâncias inesperadas.

Manter uma dieta nutritiva e equilibrada é uma das melhores maneiras de apoiar sua saúde e bem-estar geral. Embora os "superalimentos" da moda muitas vezes ganhem destaque, existem alguns alimentos básicos atemporais repletos de vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais que merecem um lugar permanente na sua lista de compras. Incorporar esses cinco alimentos ricos em nutrientes em suas refeições semanais pode ajudá-lo a aumentar sua ingestão de nutrientes e desfrutar de um estilo de vida mais saudável.

O atum enlatado é um dos ingredientes mais versáteis e acessíveis que você pode manter estocado na sua despensa. Cheio de proteína, ácidos graxos ômega-3 e várias vitaminas, é uma maneira conveniente de criar pratos saborosos com o mínimo de esforço. Nesta publicação, vamos mergulhar em algumas receitas fáceis e deliciosas usando atum enlatado, junto com dicas sobre como obter o melhor sabor deste alimento básico da despensa.