O milho enlatado é um ingrediente versátil e conveniente que pode elevar muitos pratos, de caçarolas substanciosas a saladas vibrantes, sopas cremosas e até omeletes de café da manhã. Embora seja verdade que o milho é um vegetal rico em amido com açúcares naturais, ele também oferece uma gama impressionante de benefícios à saúde. Neste artigo, exploraremos por que o milho enlatado merece um lugar na sua despensa, abordando seus benefícios nutricionais, estabilidade na prateleira e as melhores maneiras de armazená-lo e usá-lo. Também examinaremos algumas considerações a serem lembradas ao incorporar milho enlatado à sua dieta.