O Laba Festival, celebrado no oitavo dia do décimo segundo mês do calendário lunar, marca o início da contagem regressiva para o Ano Novo Chinês. Conhecido por seu rico significado cultural, Laba é tradicionalmente visto como um momento de limpeza e preparação. Um dos elementos mais icônicos do Laba Festival é o mingau de Laba (腊八粥), um prato quente e reconfortante que se acredita trazer boa sorte, saúde e prosperidade para o ano que vem.