Os cogumelos são famosos por sua densidade nutricional, frequentemente aclamados como superalimentos devido às suas propriedades de reforço imunológico e fortalecimento dos ossos. Eles são livres de colesterol e glúten, o que os torna uma adição saudável a qualquer dieta. Baixos em calorias, os cogumelos são uma fonte rica de antioxidantes, fibras e proteínas.