Quando se trata de frutos do mar acessíveis, ricos em nutrientes e amplamente disponíveis, a cavala e a sardinha são duas das opções mais discutidas. Ambas pertencem à categoria de peixes oleosos, apreciados por suas gorduras saudáveis, sabores intensos e versatilidade na culinária. Para quem busca melhorar a alimentação, reduzir o risco de doenças cardíacas ou simplesmente saborear frutos do mar deliciosos, a pergunta que frequentemente surge é: o que é melhor, cavala ou sardinha?

Produtos de peixe enlatados são um alimento básico na dieta global, fornecendo proteínas, gorduras saudáveis ​​e nutrientes essenciais em um formato prático e estável na prateleira. Na Ásia, Europa e em outros lugares, o peixe enlatado não é apenas uma questão de nutrição — é uma expressão cultural e uma indústria próspera. Hoje, os consumidores encontram uma grande variedade de espécies de peixe em latas, cada uma com seu próprio perfil de sabor, textura, valor nutricional e posicionamento de mercado. Compreender essas espécies ajuda não apenas compradores e comerciantes, mas também consumidores comuns que buscam fazer escolhas conscientes no supermercado.