Quando pensamos em peixe enlatado, as primeiras coisas que geralmente vêm à mente são atum, sardinha ou salmão. Mas há uma estrela subestimada que merece muito mais atenção: a cavala enlatada. Rica em sabor, rica em nutrientes e surpreendentemente versátil, a cavala enlatada é um alimento básico em muitas partes do mundo há décadas. No entanto, em algumas regiões, as pessoas ainda estão descobrindo maneiras criativas de incorporá-la às refeições do dia a dia.