Todos os anos, amantes de frutas e produtores de alimentos aguardam ansiosamente a chegada de um dos momentos mais emocionantes da indústria de frutas: a temporada de produção de cerejas em lata. Curta, doce e intensamente saborosa, esta temporada é marcada por uma onda de atividades, com as cerejas sendo colhidas, processadas e seladas em latas no auge de sua maturação. Mas aqui está o problema: esta janela de produção dura apenas cerca de um mês. Isso significa que se você está procurando cerejas em lata — seja para varejo, uso culinário ou processamento de alimentos — agora é a hora de agir.