Notícias da indústria

Com o desenrolar da safra de tomate de 2025, fica claro que este não é um ano típico para a indústria de tomate em lata. A escassez significativa de matéria-prima para tomate fresco, aliada a um período de processamento mais curto, está pressionando produtores e compradores.

Agora, em 2025, nunca houve um momento melhor para comprar brotos de bambu enlatados. Com a alta temporada de colheita se alinhando com a oferta robusta e preços competitivos, os compradores podem se beneficiar tanto da qualidade quanto do valor. Se você já considerou adicionar brotos de bambu à sua linha de produtos ou deseja renovar seu estoque com um item nutritivo e atraente, agora é a hora de agir.

Pêssegos em lata são há muito tempo um item essencial na despensa de lares em todo o mundo. Convenientes, versáteis e deliciosos, são uma alternativa perfeita aos pêssegos frescos quando a fruta está fora de época. Seja para assar, petiscar, preparar saladas ou sobremesas, saber como escolher os melhores pêssegos em lata garante sabor e qualidade nutricional. Neste guia completo, exploraremos os diferentes tipos de pêssegos em lata, opções de embalagem, aspectos nutricionais, aditivos comuns e como interpretar rótulos — para que você possa escolher com confiança os melhores pêssegos em lata para suas necessidades.

O peixe enlatado é um produto alimentício popular e prático, consumido em todo o mundo por seu rico valor nutricional, longa vida útil e facilidade de consumo. É feito de peixe fresco ou congelado que passa por uma série de etapas precisas de processamento para garantir a segurança, o sabor e a preservação da qualidade. Essas etapas incluem limpeza, cozimento, enlatamento, selagem e esterilização. O resultado é um produto com longa vida útil que retém grande parte do sabor e dos nutrientes originais do peixe.

Tomates inteiros em lata são um alimento básico da despensa, muitas vezes guardados na prateleira, esperando a receita certa para dar vida a eles. São versáteis, cheios de sabor e podem ser usados em uma ampla variedade de pratos. Seja para preparar um jantar durante a semana ou um jantar festivo, tomates inteiros em lata podem facilmente elevar suas refeições com uma explosão de sabor fresco e cultivado na horta. Este guia explorará diversas maneiras criativas e deliciosas de usar tomates inteiros em lata, transformando-os de um simples alimento enlatado em um ingrediente estrela na sua cozinha.

À medida que os dias se alongam e o clima esquenta, nos pegamos ansiosos por uma das estações mais queridas do ano: a temporada do tomate. Seja você um morador próximo de uma fazenda local ou dono de sua própria horta, há algo especial na doçura e no sabor dos tomates recém-colhidos da videira.

O feijão-verde enlatado é frequentemente considerado uma opção rápida e prática para refeições agitadas durante a semana ou acompanhamentos de feriados. Embora seja uma solução fácil para quando você está com pouco tempo, muitas pessoas presumem que o feijão-verde enlatado não tem o mesmo sabor e textura encontrados nas variedades frescas ou congeladas. A verdade é que, com o tempero certo e alguns ingredientes simples, o feijão-verde enlatado pode se transformar em um acompanhamento delicioso e saboroso que todos vão adorar. Neste artigo, mostraremos uma receita fácil e saborosa de feijão-verde enlatado que exige o mínimo de esforço, mas proporciona o máximo de sabor.

Quando o verão chega, o aroma delicioso de pêssegos frescos invade mercados e cozinhas. Mas você já parou na barraca de frutas e se perguntou se deveria escolher os pêssegos brancos, pálidos e avermelhados, ou os amarelos vibrantes e ensolarados? Muitas pessoas presumem que todos os pêssegos são mais ou menos iguais, mas existem diferenças distintas entre os pêssegos brancos e amarelos — desde seus perfis de sabor até seus usos culinários.

Os brotos de bambu são um ingrediente adorado em muitas culinárias asiáticas e cada vez mais apreciados em todo o mundo por sua textura única, sabor suave e valor nutricional. Sejam servidos em refogados, sopas ou saladas, eles adicionam uma crocância que realça uma variedade de pratos.

Brotos de bambu, os brotos tenros e jovens da planta de bambu, são apreciados na culinária asiática há séculos por sua textura delicada e sabor suave e terroso. Entre os diferentes tipos de brotos de bambu disponíveis no mercado, as metades de broto de bambu se destacam como um produto prático e versátil, comumente encontrado em latas e potes em todo o mundo. Mas como esses produtos chegam das densas florestas de bambu até a prateleira da sua cozinha? Este blog leva você a uma jornada fascinante pela produção de metades de broto de bambu, revelando os passos meticulosos e o cuidado tomado para garantir sua qualidade, segurança e apelo culinário.