Notícias da indústria

O custo do frete marítimo tem aumentado a uma taxa sem precedentes, criando efeitos cascata em todos os setores do mundo. Com as cadeias de suprimentos globais ainda lidando com os impactos da pandemia, demanda flutuante e restrições de capacidade contínuas, as empresas estão enfrentando desafios significativos no gerenciamento do aumento dos custos de envio. Somando-se a esses desafios está a falta de transparência nas taxas de envio internacional, o que geralmente adiciona outra camada de complexidade e imprevisibilidade às despesas de frete. À medida que a demanda continua a superar a capacidade de envio disponível, espera-se que as taxas de frete permaneçam altas nos próximos anos. Este artigo explorará as principais causas do aumento dos custos de frete marítimo, as consequências para empresas e consumidores e estratégias para navegar nestes tempos desafiadores.

O milho enlatado é um ingrediente versátil e conveniente que pode elevar muitos pratos, de caçarolas substanciosas a saladas vibrantes, sopas cremosas e até omeletes de café da manhã. Embora seja verdade que o milho é um vegetal rico em amido com açúcares naturais, ele também oferece uma gama impressionante de benefícios à saúde. Neste artigo, exploraremos por que o milho enlatado merece um lugar na sua despensa, abordando seus benefícios nutricionais, estabilidade na prateleira e as melhores maneiras de armazená-lo e usá-lo. Também examinaremos algumas considerações a serem lembradas ao incorporar milho enlatado à sua dieta.

O atum enlatado é um dos ingredientes mais versáteis e acessíveis que você pode manter estocado na sua despensa. Cheio de proteína, ácidos graxos ômega-3 e várias vitaminas, é uma maneira conveniente de criar pratos saborosos com o mínimo de esforço. Nesta publicação, vamos mergulhar em algumas receitas fáceis e deliciosas usando atum enlatado, junto com dicas sobre como obter o melhor sabor deste alimento básico da despensa.

Alimentos enlatados com cogumelos inteiros são uma escolha adorada por entusiastas de cogumelos e consumidores preocupados com a saúde. Com seu sabor rico e perfil nutricional impressionante, cogumelos enlatados são um item básico em muitas cozinhas ao redor do mundo. Neste artigo, exploraremos o processo de produção de alimentos enlatados com cogumelos inteiros, seu valor nutricional, vários métodos de uso e sua popularidade global.

O milho doce, cientificamente conhecido como Zea Mays var. saccharata, é um vegetal de verão adorado, famoso por sua doçura natural e textura macia. Ao contrário de outros tipos de milho, o milho doce é colhido cedo, preservando seus açúcares e dando a ele um sabor único e suculento. É uma escolha popular para churrascos, saladas e acompanhamentos e, graças à sua versatilidade, é apreciado em todo o mundo. Vamos dar uma olhada mais de perto no que faz essa variedade específica de milho se destacar e por que ela é apreciada por cozinheiros e entusiastas da comida.

As fatias de broto de bambu enlatadas são um alimento básico em muitos pratos asiáticos, trazendo sabor, textura e nutrição únicos a várias receitas. Esses brotos jovens da planta de bambu são colhidos antes de desenvolverem uma textura lenhosa, permitindo que mantenham uma crocância suave que adiciona um elemento agradável a muitas refeições. Com sua facilidade de preparação, versatilidade e longa vida útil, os brotos de bambu enlatados se tornaram um ingrediente popular em todo o mundo. Este artigo explorará as origens, o processo de produção, os benefícios nutricionais, o uso e a popularidade global das fatias de broto de bambu enlatadas.

Castanhas d'água enlatadas são um ingrediente prático, versátil e nutritivo que pode elevar uma variedade de pratos, de refogados a saladas. Com sua textura crocante e sabor levemente adocicado, as castanhas d'água são particularmente valorizadas na culinária asiática, mas estão se tornando cada vez mais populares em todo o mundo. Embora as castanhas d'água frescas sejam ideais para manter uma textura firme, as variedades enlatadas são igualmente benéficas e mais fáceis de armazenar e usar. Nesta postagem do blog, exploraremos os benefícios nutricionais, a versatilidade culinária e as dicas de armazenamento das castanhas d'água enlatadas e por que elas merecem um lugar na sua despensa.

Castanhas d'água (Eleocharis dulcis), apesar do nome, não são nozes. São vegetais de raiz aquáticos que crescem em ambientes ricos em água, como pântanos, lagos e lama. Muitas vezes ignoradas por muitos consumidores ou vistas como um ingrediente de nicho na culinária asiática, as castanhas d'água oferecem uma crocância deliciosa e um sabor único que pode elevar vários pratos. Quer você esteja fazendo aperitivos saborosos ou adicionando textura a saladas, as castanhas d'água são um ingrediente versátil que merece um lugar na sua cozinha.

A exposição SIAL 2024, reconhecida como uma das maiores feiras de inovação em alimentos do mundo, está programada para acontecer em Paris de 19 a 23 de outubro de 2024. Este evento reúne profissionais da indústria de todo o mundo, fornecendo uma plataforma para mostrar as últimas tendências, inovações e produtos no setor de alimentos. Para nossa empresa, a participação na SIAL 2024 apresenta inúmeros ganhos.

Os vegetais enlatados são frequentemente negligenciados no mundo culinário, mas são um alimento básico em muitas cozinhas devido à sua conveniência e benefícios nutricionais. Seja você um profissional ocupado, um pai que faz malabarismos com uma agenda agitada ou simplesmente alguém que aprecia a facilidade de preparação de refeições, os vegetais enlatados oferecem uma solução rápida e saudável. Neste artigo, exploraremos as muitas vantagens dos vegetais enlatados e como eles podem melhorar suas refeições.