Os brotos de bambu em conserva estão disponíveis o ano todo. São baixos em gordura e calorias, mas os mais apreciados são os brotos menores de inverno. Os brotos de bambu em conserva em água são um excelente substituto para os frescos, com a vantagem de já virem prontos para consumo e serem perfeitamente seguros. Cozinhar bambu em conserva é fácil e delicioso. Pode ser frito com carne, usado para fazer bolinhos de massa e muito mais. O principal projeto da nossa empresa é o enlatamento em bambu. Todos os anos exportamos centenas de contêineres, principalmente para restaurantes e alguns para o varejo.
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