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O feijão-verde, também conhecido como vagem ou feijão-de-corda, é um vegetal muito apreciado em cozinhas do mundo todo. Seja cozido no vapor, refogado, salteado ou assado em caçarolas, ele traz um sabor fresco e terroso, além de uma crocância satisfatória (ou uma maciez reconfortante, dependendo do preparo). Com o aumento da procura por opções práticas e com longa duração, o clássico debate ressurge: Feijão-verde em conserva ou fresco — qual é realmente o melhor?