Existem tangerinas em conserva inteiras e tangerinas em conserva quebradas, com calda leve e calda espessa disponíveis.
As tangerinas em conserva são ricas em minerais como vitamina C, carboidratos, caroteno, proteínas, vitamina B, vitamina E, ácidos orgânicos, fibras alimentares, cálcio, ferro e zinco.

Contém ácidos orgânicos que podem estimular o apetite, aumentá-lo e promover a absorção de nutrientes pelo organismo; contém vitamina C, que possui atividade antioxidante, pode retardar o envelhecimento e embelezar a pele; também contém pectina e fibras alimentares, que podem promover o peristaltismo gastrointestinal, acelerar a excreção de resíduos no trato intestinal, atuando como laxante e prevenindo a constipação.

É descascado e sem sementes, prático para comer. É uma ótima opção após as refeições.
A lata grande é popular em restaurantes, hotéis, bares, etc. A lata pequena é popular em supermercados para uso familiar.