Revisão do desenvolvimento da indústria de frutas e vegetais enlatados na China em 2024
Em 2024, a indústria de frutas e vegetais enlatados da China continua a evoluir em resposta a um mercado global em rápida mudança. Com desafios como aumento de custos e aumento da concorrência, o setor está se concentrando no desenvolvimento de alta qualidade, inovação contínua de produtos e exploração de novas maneiras de aumentar a produtividade. Este ano, a indústria viu um progresso significativo, bem como alguns desafios, com ênfase contínua na transformação e adaptação às demandas mutáveis dos mercados doméstico e internacional.
Posição estável no mercado internacional
A China continua sendo um forte player no mercado global de frutas e vegetais enlatados. De acordo com dados alfandegários, o país exportou frutas e vegetais enlatados para195 países e regiões em 2024. O volume total de produtos enlatados exportados atingiu2,8507 milhões de toneladas, que permaneceu amplamente consistente com o ano anterior. Isso destaca a estabilidade da posição da China no mercado internacional, apesar de várias pressões externas.
A proporção de produtos individuais de exportação:
Do total das exportações,792.700 toneladas eram frutas enlatadas, marcando umaAumento de 7,9% em comparação com o ano anterior. Em contraste,vegetais enlatados sofreu um ligeiro declínio, com2,058 milhões de toneladas exportado, representando um2,52% de redução ano a ano. Isso indica que, embora os vegetais enlatados tenham enfrentado alguns desafios no mercado internacional, o domínio da China em frutas enlatadas continua forte, especialmente com produtos comolichias,peras, eabacaxis, que continuam a ter uma procura robusta.
Apesar do ambiente internacional complicado, a indústria de frutas e vegetais enlatados da China demonstrou notável resiliência. A estabilidade das exportações em níveis historicamente altos, mesmo em meio a flutuações de mercado, sugere que a posição da China no mercado global continua formidável. A capacidade do país de fornecer consistentemente produtos de alta qualidade significa que sua posição no comércio global dificilmente será facilmente substituída por outros países em um futuro próximo.
Flutuações de preços de produtos no mercado internacional
Em termos de valor de exportação, 2024 viu umQueda de 21,42% em relação ao ano anterior no valor total das exportações de frutas e vegetais enlatados, elevando o total para aproximadamenteUS$ 3,859 bilhões. Essa queda pode ser atribuída a uma série de fatores que afetam o mercado internacional, incluindo mudanças nos custos de produção, mudanças na demanda e saturação do mercado.
Entre os produtos,exportação de frutas enlatadas mostrou umaumento modesto de0,49%, totalizandoUS$ 1,179 bilhão. No entanto,exportação de vegetais enlatados experimentou um declínio notável de28,3%, elevando seu valor total paraUS$ 2,68 bilhões. Este declínio deve-se em grande parte àflutuações de preços visto em vários produtos enlatados importantes. Por exemplo, o preço deketchup, que experimentou um rápido aumento nos últimos anos devido ao aumento da demanda, começou a se estabilizar à medida que o mercado internacional atinge a saturação. Da mesma forma, o preço decogumelos enlatados e outros produtos vegetais caíram, contribuindo para o declínio geral no valor das exportações.
Apesar destas flutuações, os preços de exportação de certos produtos essenciais, comolichias,peras,abacaxis, ebrotos de bambu, viu aumentos de preços. Isso indica que, enquanto certas categorias de produtos experimentaram declínios de preços, outras se beneficiaram de maior demanda e melhor posicionamento de mercado.
As flutuações nos preços dos produtos podem ser atribuídas a uma combinação de fatores:demanda do mercado internacional,custos de produção,concorrência, edinâmica da cadeia de suprimentos. A longo prazo, à medida que as empresas de conservas chinesas continuam a melhorar a eficiência da produção, melhorar a qualidade do produto e otimizar o equipamento de produção, espera-se que a competitividade geral dos produtos alimentícios enlatados da China aumente. Com melhorias contínuas nos padrões de qualidade e segurança, os produtos enlatados chineses provavelmente verão melhor posicionamento de preço, mesmo com a intensificação da competição global.
Uma mudança em direção a uma competição mais saudável no mercado doméstico
No mercado doméstico da China, o setor de frutas e vegetais enlatados experimentou uma mudança notável da competição baseada em preço para uma abordagem mais diversificada e orientada para a qualidade. Nos anos anteriores, a indústria estava focada principalmente na competição de preço, com pouca ênfase em inovação ou diferenciação. No entanto, em 2024, o mercado viu um foco crescente emqualidade,embalagem,gosto, einovação de conteúdo como fatores-chave para vantagem competitiva.
Uma das tendências notáveis na inovação de produtos é o aumento deperas cozidas enlatadas, que ganharam popularidade significativa entre os consumidores por seu sabor único e conveniência. Além disso, as empresas têm prestado mais atenção aoapelo estético de seus produtos, com novos designs de embalagens visualmente atraentes que enfatizam a conveniência.Tigelas de embalagem pequenas tornaram-se cada vez mais populares, oferecendo uma opção mais compacta e fácil de usar para os consumidores.
A demanda porvegetais enlatados, que oferecem excelentesarmazenar esegurança, tem aumentado de forma constante, especialmente para produtos comotomates,brotos de bambu, emilho. Esses produtos não são apenas práticos, mas também fornecem nutrientes essenciais, tornando-os atraentes para consumidores preocupados com a saúde. Da mesma forma, variedades de nicho comolichias enlatadas também tiveram maior aceitação no mercado interno.
À medida que os consumidores chineses se tornam mais exigentes, as empresas estão a responder concentrando-se emconstrução de marca eesforços de marketing. Os canais online e offline têm sido usados de forma mais eficaz para promover produtos e criar fidelidade à marca.Campanhas de marketing agora se concentra na conveniência, nos benefícios à saúde e na versatilidade dos produtos enlatados, com o objetivo de atrair um espectro mais amplo de preferências dos consumidores.
O afastamento de um ambiente competitivo baseado em preços também levou a uma maiorconsciente da saúde eorientado para o consumidor mercado. À medida que os consumidores priorizam a qualidade em vez do preço, a indústria está se adaptando produzindo produtos que atendem aos gostos e preferências em evolução. Essa mudança marca um passo significativo em direção a umamercado mais sustentável e benéfico que enfatiza a inovação em detrimento da simples redução de custos.
Conclusão: Um ano de transformação e crescimento
Concluindo, 2024 foi um ano de transformação para a indústria de frutas e vegetais enlatados da China. Apesar de desafios como aumento de custos e condições flutuantes do mercado internacional, a indústria permaneceu resiliente, comPosição da China no mercado global para frutas e vegetais enlatados ainda está forte. O foco emprodução de alta qualidade,inovação de produtos, ecompetição diversificada no mercado interno abriu caminho para o crescimento e desenvolvimento contínuos.
À medida que a indústria avança, provavelmente haverá um foco maior na melhoriaeficiência,qualidade do produto, ecompetitividade de mercado. Com essas mudanças, o setor de frutas e vegetais enlatados da China está pronto para continuar prosperando, tanto nacional quanto internacionalmente, nos próximos anos.
