20 de agosto de 2025: Resumo da temporada de colheita do pêssego amarelo e preços de mercado
À medida que nos aproximamos das fases finais do2025 pêssego amarelo Na época da colheita, produtores, comerciantes e fábricas de processamento monitoram de perto as flutuações de preços em diferentes regiões e variedades. Agosto é sempre um mês crucial para a indústria de pêssegos na China, especialmente para os pêssegos amarelos destinados tanto ao consumo in natura quanto ao processamento emprodutos enlatados. Em 20 de agosto de 2025, a situação do mercado fornece uma imagem clara de onde a temporada está atualmente e quais tendências podem ser previstas nos últimos dias da colheita.
Este relatório resume os preços de aquisição atuais das principais variedades de pêssegos amarelos, suas principais regiões de cultivo e a evolução de seus ciclos de colheita. As variedades em análise incluem:Rainha Dourada (Imperatriz Jin),África do Sul nº 2 (África do Sul2Número),Amarelo-em-Amarelo (Amarelo em Amarelo),Criança Dourada nº 9 (Garoto de Ouro nº 9), eQianba (Qian Ba). Cada uma dessas cultivares tem sua própria distribuição de plantio, cronograma de colheita e tendência de preço, todos eles significativos para agricultores, atacadistas e fábricas envolvidas na indústria de frutas enlatadas.
1. Rainha Dourada (Imperatriz Jin)
A variedade Golden Queen é uma das variedades de pêssego amarelo mais cultivadas e reconhecidas no norte da China há muitos anos. Conhecida por seu tamanho grande, cor dourada brilhante e qualidade relativamente estável, é altamente adequada tanto para mercados de produtos frescos quanto para processamento.
Preço de aquisição atual (em 20 de agosto de 2025): 1,3–1,4 RMB por jin
Principais áreas de produção: Yishui (Linyi, Shandong), Rizhao (Shandong) e Lianyungang (Jiangsu). A região fronteiriça entre Lianyungang e Linyi possui plantações particularmente extensas.
Em meados ou final de agosto, os pêssegos Golden Queen já entraram na fase final da temporada de colheita. A maioria dos pomares já foi colhida pelo menos uma ou duas vezes, restando apenas os frutos de maturação tardia nas árvores. Espera-se que a colheita continue por mais uma semana antes que a produção diminua significativamente.
Análise de mercado:
A faixa de preço estável de 1,3 a 1,4 RMB por jin reflete o equilíbrio entre oferta e demanda. Embora alguns pomares estejam apresentando produtividade reduzida devido a flutuações climáticas precoces, a área de plantio relativamente grande desta variedade garante disponibilidade consistente. Para as fábricas de conservas, os pêssegos Golden Queen são uma matéria-prima importante devido à sua firmeza, doçura e resistência ao processamento térmico.
2. África do Sul No. 2 (África do Sul2Número)
Dentre todas as variedades atuais, a South Africa No. 2 atraiu atenção especial nesta temporada. Esta variedade, introduzida há anos e agora amplamente adotada em diversas regiões, é valorizada por sua polpa firme, tamanho uniforme e alto equilíbrio açúcar-ácido, tornando-a especialmente adequada para a produção de pêssegos amarelos em lata.
Preço de aquisição atual (em 20 de agosto de 2025): 1,5–1,7 RMB por jin
Principais áreas de produção: Yishui e Junan (Shandong), Ganyu (Jiangsu) e as áreas fronteiriças de Lianyungang e Linyi, onde se concentram pomares de grande porte. Plantações adicionais podem ser encontradas em Heze e Zaozhuang (Shandong), embora as informações sobre preços nessas áreas ainda não tenham sido divulgadas na íntegra.
A variedade South Africa No. 2 está entrando em seu pico de colheita. Ao contrário da Golden Queen, que está em sua fase final, esta variedade ainda possui quantidades significativas disponíveis para compra. Seu período de maturação geralmente se estende até o final de agosto e até o início de setembro em certas regiões.
Análise de mercado:
A faixa de preço relativamente alta, de 1,5 a 1,7 RMB por jin, demonstra a forte preferência do mercado por esta variedade. As fábricas de conservas estão particularmente interessadas em comprar a variedade nº 2 da África do Sul, e a demanda tem sido forte o suficiente para sustentar um prêmio em relação a outras variedades. Para os produtores, este tem sido um ano favorável, pois a combinação de frutas de qualidade e a demanda das fábricas se traduz em renda estável. Para os comerciantes, a janela de colheita estendida garante que as atividades de aquisição continuem ativas por várias semanas.
3. Amarelo-em-Amarelo (Amarelo em Amarelo)
Yellow-in-Yellow é outra variedade tradicional de pêssego amarelo que mantém presença estável em diversas regiões do norte. Esta cultivar é normalmente menos proeminente no setor de processamento, mas mantém uma demanda estável no mercado de frutas frescas.
Preço de aquisição atual (em 20 de agosto de 2025): 1,2–1,4 RMB por jin
Principais áreas de produção: Zibo e Linyi (Shandong).
No final de agosto, a Yellow-in-Yellow chegou ao fim do seu ciclo de colheita. A maioria dos pomares já concluiu suas principais rodadas de colheita, e os frutos restantes são em grande parte direcionados para os canais de processamento, em vez do consumo in natura.
Análise de mercado:
A faixa de preço de 1,2 a 1,4 RMB por jin mostra que a variedade ainda mantém algum valor, mas, em comparação com a segunda maior da África do Sul, seu apelo de mercado é menor. A textura mais macia e o tamanho ligeiramente menos uniforme dos frutos a tornam menos desejável para enlatamento, embora continue sendo uma matéria-prima complementar para fábricas que precisam de volume adicional. Para os produtores, as vendas de fim de temporada visam mais limpar os pomares do que maximizar os lucros.
4. Criança Dourada nº 9 (Garoto de Ouro nº 9)
A Golden Child nº 9 é uma importante variedade de pêssego amarelo cultivada principalmente na província de Hebei. Comparada às principais variedades de Shandong, ela chega ao mercado mais tarde na temporada, oferecendo um período de fornecimento mais longo que complementa as cultivares de maturação mais precoce.
Preço de aquisição atual (em 20 de agosto de 2025): 1,1–1,3 RMB por jin
Principal área de produção: Shenzhou (Hengshui, Hebei).
Esta variedade acaba de iniciar seu período de colheita, o que significa que a oferta ainda é relativamente limitada, mas aumentará de forma constante nas próximas semanas. Seu amadurecimento tardio é estrategicamente vantajoso, pois entra no mercado quando outras variedades estão perdendo força.
Análise de mercado:
Embora o preço de 1,1 a 1,3 RMB por jin seja inferior ao do grão-de-bico sul-africano nº 2 ou do grão-de-bico Golden Queen, a perspectiva é estável. As unidades de processamento frequentemente dependem do grão-de-bico Golden Child nº 9 para manter a capacidade de produção estável após o término da colheita principal de Shandong. Se as condições climáticas permanecerem favoráveis, seu papel no prolongamento da temporada de conservas será particularmente significativo este ano.
5. Qianba (Qian Ba)
A Qianba é cultivada principalmente na região costeira do nordeste de Dalian. Comparada às variedades de maior porte em Shandong, ocupa uma fatia menor do mercado nacional, mas ainda desempenha um papel importante no atendimento à demanda local e na complementação do fornecimento de matéria-prima.
Preço de aquisição (19 de agosto de 2025): 1,0–1,1 RMB por jin
Preço de aquisição (20 de agosto de 2025): Abaixo de 1,0 RMB por jin
Principal área de produção: Dalian (Liaoning).
Em apenas um dia, os preços caíram para menos de 1 RMB por jin, o que representa uma queda considerável. Essa flutuação provavelmente é influenciada pelas condições climáticas, que podem afetar tanto a qualidade da colheita quanto a eficiência do transporte. O período de colheita de Qianba é curto, durando apenas cerca de mais uma semana.
Análise de mercado:
A queda abaixo de 1 RMB por jin indica fraca demanda do mercado e interesse limitado em processamento. Como essa variedade é menor em escala e menos competitiva em qualidade em comparação com a South Africa No. 2 ou a Golden Queen, ela frequentemente enfrenta pressão de preço no final da temporada. Para os produtores, esse rápido declínio é desafiador, e muitos podem precisar acelerar a colheita e as vendas para evitar mais perdas.
Tendências gerais do mercado
Em 20 de agosto de 2025, o mercado de pêssego amarelo na China apresentava um cenário misto:
Rainha Dourada está se aproximando do fim da temporada, com preços estáveis em torno de 1,3–1,4 RMB por jin.
África do Sul nº 2 está entrando em sua melhor janela de colheita e desfruta da maior demanda das fábricas, com preços entre 1,5–1,7 RMB por jin.
Amarelo-em-Amarelo está em sua fase final, com preço de 1,2–1,4 RMB por jin, destinado principalmente aos canais de processamento.
Criança Dourada nº 9 acaba de iniciar a colheita em Hebei, garantindo fornecimento contínuo com preços de 1,1–1,3 RMB por jin.
Qianba está enfrentando quedas de preços abaixo de 1 RMB por jin em Dalian, influenciadas pelo clima e pela demanda mais fraca.
De uma perspectiva mais ampla, o mercado é claramente segmentado por variedade e região. As fábricas têm demonstrado forte preferência por cultivares específicas, como a South Africa No. 2, enquanto os produtores de variedades menos conhecidas enfrentam maiores riscos de mercado. O clima continua sendo um fator imprevisível, influenciando tanto a qualidade da colheita quanto as flutuações de preço a curto prazo.
Implicações para produtores, comerciantes e fábricas
Para produtores: O momento certo é crucial. Quem estiver colhendo Golden Queen e Yellow-in-Yellow deve acelerar a colheita e as vendas com o fim da temporada. Os produtores da variedade South Africa No. 2 estão em posição favorável para se beneficiar da forte demanda e dos preços mais altos.
Para comerciantes: O conhecimento do mercado e a coordenação logística são essenciais. Identificar quais regiões ainda têm frutas disponíveis e se alinhar à demanda da fábrica determinará a lucratividade.
Para fábricas: Garantir o fornecimento estável de matéria-prima é a principal prioridade. À medida que a Golden Queen diminui, a dependência se deslocará para a África do Sul nº 2 e a Golden Child nº 9. A gestão dos canais de aquisição agora garantirá a produção contínua até setembro.
Conclusão
O2025 pêssego amareloA temporada de colheita está chegando à fase final, com a maioria das variedades de início e meio de temporada quase concluídas. A África do Sul nº 2 se destaca como a variedade com o melhor desempenho de mercado, apoiada pela qualidade e pela demanda por processamento. Outras variedades, embora ainda contribuam para a oferta geral, estão concluindo suas colheitas ou enfrentando tendências de preços mais fracas.
Olhando para o futuro, as condições climáticas nas últimas semanas de agosto e no início de setembro desempenharão um papel fundamental na determinação da eficiência da colheita e da estabilidade dos preços. Para o setor como um todo, este ano ressalta a importância da seleção de variedades, da diversificação regional e de estratégias de mercado adaptativas.
