Notícias da indústria

Os cogumelos shiitake são famosos por seu sabor terroso, textura carnuda e valor nutricional excepcional. Preservar esses cogumelos em latas garante que eles retenham seu rico sabor umami, ao mesmo tempo em que oferecem conveniência inigualável para uso durante o ano todo.

O feijão-fradinho é há muito tempo um símbolo de sorte, prosperidade e boa fortuna, principalmente na culinária sulista, onde é um prato tradicional do Ano Novo. Esta leguminosa tem um sabor de nozes e terra que se torna suave e saboroso quando cozido, especialmente com ingredientes como jarretes de presunto e linguiça defumada. Embora alguns possam não achar o feijão-fradinho atraente imediatamente, a receita certa pode transformar qualquer um em um fã. Aqui, exploraremos algumas das melhores maneiras de cozinhar o feijão-fradinho, destacaremos seu significado e compartilharemos uma receita deliciosa para torná-lo com um sabor incrível.

Com a crescente diversidade e a qualidade melhorada dos alimentos para animais de estimação, especialmente as opções enlatadas, é fácil imaginar se eles podem servir como uma alternativa à comida humana em uma emergência. Afinal, alguns alimentos enlatados para animais de estimação contêm ingredientes como frango, carne bovina ou peixe que parecem muito semelhantes aos alimentos humanos. Mas antes de considerar substituir alimentos para animais de estimação por refeições humanas, é essencial reconhecer as diferenças distintas entre alimentos enlatados para animais de estimação e alimentos enlatados para humanos. Vamos explorar essas diferenças em detalhes, cobrindo tudo, desde padrões de formulação e segurança até ingredientes e adequação.

​Castanhas d'água (Eleocharis dulcis), embora muitas vezes confundidas com nozes, são na verdade um vegetal aquático único que cresce em ambientes ricos em água, como pântanos, lagos e campos lamacentos. Apesar de sua popularidade na culinária asiática, elas oferecem uma variedade de usos, texturas e sabores que as tornam uma adição versátil a muitos pratos em todo o mundo. Neste guia, vamos mergulhar em tudo o que você precisa saber sobre castanhas d'água, desde suas origens e valor nutricional até como armazená-las e cozinhá-las.

O milho doce é uma cultura mundialmente amada, conhecida por seu sabor doce, crocância satisfatória e versatilidade na cozinha. Enquanto o milho fresco tem sua estação, o milho doce enlatado oferece uma opção conveniente e o ano todo para aproveitar esse vegetal nutritivo. Com um processo que preserva seu sabor e benefícios nutricionais, o milho doce enlatado se tornou um alimento básico nas famílias do mundo todo. Nesta postagem do blog, exploraremos o processo de produção do milho doce enlatado, seu valor nutricional e as várias maneiras pelas quais ele pode ser apreciado em cozinhas ao redor do mundo.

O custo do frete marítimo tem aumentado a uma taxa sem precedentes, criando efeitos cascata em todos os setores do mundo. Com as cadeias de suprimentos globais ainda lidando com os impactos da pandemia, demanda flutuante e restrições de capacidade contínuas, as empresas estão enfrentando desafios significativos no gerenciamento do aumento dos custos de envio. Somando-se a esses desafios está a falta de transparência nas taxas de envio internacional, o que geralmente adiciona outra camada de complexidade e imprevisibilidade às despesas de frete. À medida que a demanda continua a superar a capacidade de envio disponível, espera-se que as taxas de frete permaneçam altas nos próximos anos. Este artigo explorará as principais causas do aumento dos custos de frete marítimo, as consequências para empresas e consumidores e estratégias para navegar nestes tempos desafiadores.

O milho enlatado é um ingrediente versátil e conveniente que pode elevar muitos pratos, de caçarolas substanciosas a saladas vibrantes, sopas cremosas e até omeletes de café da manhã. Embora seja verdade que o milho é um vegetal rico em amido com açúcares naturais, ele também oferece uma gama impressionante de benefícios à saúde. Neste artigo, exploraremos por que o milho enlatado merece um lugar na sua despensa, abordando seus benefícios nutricionais, estabilidade na prateleira e as melhores maneiras de armazená-lo e usá-lo. Também examinaremos algumas considerações a serem lembradas ao incorporar milho enlatado à sua dieta.

O atum enlatado é um dos ingredientes mais versáteis e acessíveis que você pode manter estocado na sua despensa. Cheio de proteína, ácidos graxos ômega-3 e várias vitaminas, é uma maneira conveniente de criar pratos saborosos com o mínimo de esforço. Nesta publicação, vamos mergulhar em algumas receitas fáceis e deliciosas usando atum enlatado, junto com dicas sobre como obter o melhor sabor deste alimento básico da despensa.